Щройсел мъфини с парченца шоколад
Къпкейкс и мъфини

Щройсел мъфини с парченца шоколад

* „Щройсел“ (Streusel) от немски – поръска от масло, захар и брашно Както споменах по-рано през седмицата, освен еспресо къпкейкс, на сладкарската ни вечеринка с Дани си направихме и мъфини. (виждате ли, и те си имат лаленце 😀 ) Те също имат аромат на кафе, макар и по-незабележим, а отгоре сме ги поръсили с шоколадов … Има още

Коледни сладки, ден 1: Шоколадови снежни топки и бисквитки с пълнеж
Бисквити и сладки / Коледни сладки / Меки / Хрупкави

Коледни сладки, ден 1: Шоколадови снежни топки и бисквитки с пълнеж

„Има време до Коледа…“ си казах няколко пъти този месец. Има време за подаръци, за готвене, за работа, за пътуване… И изведнъж времето взе да свършва! Усетих се, че съм качила една-единствена рецепта този месец и, макар коледна, е крайно недостатъчна. Не бях мислила кой знае колко за коледни сладки, които са си неизменна част … Има още

Лешникови бисквитки с овесени ядки
Бисквити и сладки / Хрупкави

Лешникови бисквитки с овесени ядки

Това вероятно ще ви изненада, но не всички шоколадови рецепти, които знам и обичам, са калорийни бомби. Има и по-здравословни изключения. Ето едно от тях: Честно казано, комбинацията шоколад-овесени ядки ми харесва не по-малко от шоколад-мента. Дори и сега да се мръщите на овесените ядки, съм сигурна, че след като опитате тези бисквитки, отношението ви към … Има още

Лешникова Бейлис торта
Сладкиши / Сладкиши и торти

Лешникова Бейлис торта

Обичам шоколадови торти. Сочни, наситени, ултрашоколадови торти.. Едва ли се изненадвате особено от това, но за съжаление, дори да не звучи така, перфектната шоколадова торта е трудна за постигане. Позволете ми да ви я представя: Бих се опитала да ви опиша вкуса й, но каквото и да кажа, ще бъде в неин ущърб, така че … Има още

Домашна "Нутела"
Сладоледи и кремове

Домашна "Нутела"

Едно от любимите неща на повечето пристрастени към шоколада е.. Нутела. Аз, естествено, не се откроявам с оригиналност в конкретния случай. Но откакто започнах да правя свои версии на любими шоколадови изделия, се замислих – а дали Нутела може да стане още по-невероятна? Може, да. Не толкова сладка, с по-наситен лешников и по-наситен шоколадов вкус, по-малко … Има още