Канелени коледни елхички
Бисквити и сладки / Коледни сладки / Хрупкави

Канелени коледни елхички

Живеейки в различни държави, досега с Милица не ни се беше удавала възможност да приготвим нещо заедно. Затова, когато се прибрах в България в началото на декември, решихме да го направим веднага. И какво по-приятно за правене в компания от коледни сладки?! Още тогава много държах да си направим елхички, но така и не стигнахме … Има още

Коледни сладки, ден 2: Снежни захарни бисквитки с бял шоколад и кокос
Бисквити и сладки / Коледни сладки / Хрупкави

Коледни сладки, ден 2: Снежни захарни бисквитки с бял шоколад и кокос

„Има време…“ си казах тази сутрин, когато трябваше да започна да правя тези бисквитки. „Тестото е готово, да го разточа и изрежа – 10мин, да ги изпека – още 10, да изстинат – 20тина, да ги украся – още толкова. Нищо работа, 1 час и съм готова. Има време.“ И стана обед, и стана следобед … Има още

Коледни сладки, ден 1: Шоколадови снежни топки и бисквитки с пълнеж
Бисквити и сладки / Коледни сладки / Меки / Хрупкави

Коледни сладки, ден 1: Шоколадови снежни топки и бисквитки с пълнеж

„Има време до Коледа…“ си казах няколко пъти този месец. Има време за подаръци, за готвене, за работа, за пътуване… И изведнъж времето взе да свършва! Усетих се, че съм качила една-единствена рецепта този месец и, макар коледна, е крайно недостатъчна. Не бях мислила кой знае колко за коледни сладки, които са си неизменна част … Има още

Лешникови бисквитки с овесени ядки
Бисквити и сладки / Хрупкави

Лешникови бисквитки с овесени ядки

Това вероятно ще ви изненада, но не всички шоколадови рецепти, които знам и обичам, са калорийни бомби. Има и по-здравословни изключения. Ето едно от тях: Честно казано, комбинацията шоколад-овесени ядки ми харесва не по-малко от шоколад-мента. Дори и сега да се мръщите на овесените ядки, съм сигурна, че след като опитате тези бисквитки, отношението ви към … Има още

Ментови шоколадови бисквитки
Бисквити и сладки / Хрупкави

Ментови шоколадови бисквитки

Комбинацията шоколад-мента ми е една от любимите. Когато разбрах за широкоразпространените в Америка „thin mints“ бисквитки, знаех, че трябва да ги опитам веднага. И тъй като в Европа не се продават такива, трябваше да си направя сама… Ако обичате „After Eight“и свежестта, която ментата придава на шоколада, извадете следните продукти: Ментови шоколадови бисквитки рецепта от A … Има още

Сладолед "Страчатела" + Обикновени шоколадови бисквитки = Сладоледени сандвичи
Бисквити и сладки / Сладоледи и кремове / Хрупкави

Сладолед "Страчатела" + Обикновени шоколадови бисквитки = Сладоледени сандвичи

С настъпването на летните жеги настъпва и необходимостта от разхлаждащите удоволствия. Като например сладолед. А какво по-хубаво от сладолед? Точно така, сладолед, поместен между две вкусни шоколадови бисквитки, а.k.а сладоледен сандвич… A както всички знаем, домашната версия винаги е по-добра от купешката. И аз съм достатъчно мила и добра да ви покажа как да си … Има още

Цитрусови бисквитки
Бисквити и сладки / Хрупкави

Цитрусови бисквитки

Днес е Великден. Понеже не съм в България, няма голямо семейно събиране. Има барбекю с приятели. Твърде късно е вече за месене на козунаци, яйца не съм боядисвала, но пък не мога да отида с празни ръце… И тъй като в неделя магазините не работят, „сглобих“ с подръчни материали ето тези малки бисквитки: За направата … Има още

Бишкоти по италиански
Бисквити и сладки / Хрупкави

Бишкоти по италиански

*Scroll down for English* За да не стане объркване, бързам да поясня, че това не е рецепта за българските бишкоти, за които се сещаме веднага. Става дума за италианските, двойно печени (biscottus) бишкоти, по-известни като „кантучини“. Интересното при тях е, че не се използва масло за направата им. Според оригиналната рецепта, се приготвят с брашно, захар, … Има още