Шоколадови купички и лимоново тирамису с кокос и бял шоколад
Без категория

Шоколадови купички и лимоново тирамису с кокос и бял шоколад

Преди няколко дена един приятел ми изпрати следното клипче (здрасти, Макс 🙂 ): Няма начин да не сте попадали на тези купички из интернет пространството, на мен често ми се е случвало. И винаги са пълни със сладолед или плодова салата. Но, както и той самият отбеляза, не може да няма нещо по-интересно, което да … Има още

Мишоци
Без категория

Мишоци

Ето възможност да консумирате шоколадови мишки. Моите се получиха малко вампирести, но въпреки това бяха изядени (=. Приготвят се сравнително бързо (без печене), но е желателно сместа, преди оформянето на мишките, да престои поне 1:30-2 часа в хладилник. Рецептата е взета от Златната книга. Продукти (12-15 броя): 150 г натурален шоколад (на едри парчета) 90 … Има още

Двойно шоколадови профитероли/еклери
Без категория

Двойно шоколадови профитероли/еклери

Еклерите никога не са били сред любимите ми десерти. Най-вероятно защото не съдържат достатъчно шоколад. Пареното тесто, обаче, е сред нещата, които всеки (любител) сладкар трябва да усъвършенства. Затова и се зарадвах толкова, когато видях възможността да го направя по свой вкус, а именно – колкото може по-шоколадовo. Така и така съм на тройно шоколадова вълна, … Има още

DIY мюсли бар
Без категория

DIY мюсли бар

*Scroll down for English* Време е и за нещо здравословно. Мюсли барове (барс? барове? хм..) се продават навсякъде, но едва ли много от вас са се замисляли колко е лесно да си ги приготвят вкъщи. Основното предизвикателство е да ги накарате да залепнат и да не се разпадат при разрязване или ядене. И тъй като … Има още

Лимонови тарталети
Без категория / Тарти и пайове

Лимонови тарталети

*Scroll down for English* Aма разбира се, че и тук има обилна доза шоколад! Не оставяйте заглавието да ви заблуди. Този път обаче ми се искаше да направя нещо не чак толкова сладко. Нещо подходящо за следобедния чай. Нещо лимонено, свежо, леко… и въпреки това шоколадово. Звучи като непосилна задача, нали? Е, оказа се, че … Има още