Кои сме ние

Здравейте! Радваме се да ви видим тук. Премествайки блога на ново място (досега може да сте ни срещали под името Chocolat Mtd.), решихме, че би било хубаво да знаете как и защо се появи той, както и, разбира се, кои сме ние.

(историята разказва Марина) Още с първото брауни, което направих, така се развълнувах от постигнатия резултат, че трябваше веднага да отида и да го споделя с някого (Мъри, помниш ли? :D). Оттогава часовете, прекарани в кухнята, рязко се увеличиха, а ентусиазмът ми не спадна ни най-малко. Имам чудесни приятели, но на повечето здравомислещи хора им писва да слушат само за „онзи прекрасен сладкиш, който направих миналата седмица“ или пък „трюфелите, които така се топят в устата, че не е за вярване“.

Едва ли ще се изненадате, ако ви кажа, че ежедневно посещавам разни хранителни блогове. Е, атмосферата в тях и прехласването на читателите към творенията на авторите бяха това, което ме подтикна да направя „поредния“ food blog. Поредния, защото има много, ужасно много. Кавички, защото тези, посветени на един-единствен тип храни, са рядкост. А ние пишем не просто само за сладки работи, а само за шоколадови работи.

Първоначално бях тръгнала да правя всичко сама, но не ми отне много време да установя, че предпочитам да си имам дружка в това начинание. С Милица се бяхме запознали няколко години по-рано и едно от първите неща, които знаех за нея, е че много, много обича да готви. И че й се удава. В последствие се и сприятелихме, та затова ми се стори напълно естествено да й предложа да се включи в блога. Смятам, че добре си пасваме🙂 Нито една от двете ни не се е занимавала с фотография, затова не ни се сърдете, ако попаднете на някоя тъмна или размазана снимка. Все пак важен е шоколадът!

Решихме да преместим и изцяло да променим стария блог (Chocolat Mtd.), защото има толкова повече неща, които могат да се кажат и напишат за шоколада, освен рецепти… И сме сигурни, че вие също бихте могли да допринесете с интересни истории! Затова се спряхме и на името „our chocolate diaries“(нашите шоколадови дневници), за да ги пишем заедно.

Сега, след като вече знаете за блога, можете да прочетете повечко и за нас самите, Марина и Милица. Или пък направо да си спретнете по някой сладкиш…  :)

*****

Hello! We’re happy to see you here. Moving our old blog here (you probably haven’t seen it, it was only in Bulgarian), we decided it was good to tell you about how it actually appeared.

(Marina is telling the story) With the first brownie I ever made, I was so excited that I had to share it with someone immediately. Ever since then, the hours I spent in the kitchen became longer and longer and my enthusiasm continued to grow as well. I have great friends, but any sane person would go nuts hearing only about „that amazing cake I made last week“ or „those truffles that melt in the mouth like there is no tomorrow“…

It probably wouldn’t surprise you that I am constantly hanging out at some food blogs. Well, the atmosphere there and the adoration the readers show to the author is what made me make „yet another“ food blog. Yet another, because there are so, so many of them out there!  Inverted commas, because there are very few of them focusing on a single aspect of cooking. And we’re not writing only about sweets and baking, but only about chocolate sweets and baking!

Initially, I though I’d do it all myself, but it didn’t take me long to realize I’d rather have a friend to share the experience with. Militsa and I had met a couple of years back and one of the first things I knew about her, was that she really loves to cook. And that she’s really good at it. Then we became friends, too, and it felt only natural to ask her to become my partner in crime. I think we’re a great match🙂 None of us has had anything to do with photography, so don’t judge us if some photos are too dark or smudgy. After all, the important thing here is the chocolate!

We decided to move and change entirely the old blog, because there’s so much more to chocolate than recipes… And we’re sure you could also contribute with some interesting stories. Hence the name – it’s our chocolate diaries, so we could write in them together.

Now that you know everything about the blog itself, you could read some things about us, Marina and Militsa. Or just go ahead and bake something…🙂

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s