Сладкиши / Сладкиши и торти

Постен шоколадов сладкиш

Знам, знам, че вчера пропуснах и нищо не написах… Не ми се сърдете! Знам също, че това не са коледни сладки, а си е цял сладкиш, но и за това не ми се сърдете! Почти съм убедена, че повечето от вас са вече почти готови с приготовленията за вечерта и изобщо няма да погледнат блога днес, но пускам рецептата сега за онези сродни души, които все още се прозяват в 1:30 на обяд и се чудят откъде да започнат…

От десерта, разбира се! Този сладкиш може и да е постен, но oпределено не изглежда като такъв. Продуктите вероятно си имате вкъщи и няма да ви се наложи да тичате до магазина, а приготвянето става изключително бързо… 

Постен шоколадов сладкиш

адаптирано от Sweet Treats

150г пълнозърнесто брашно (малко повече от 1ч.ч.)

50г смлени ядки (аз използвах лешници; заедно с брашното трябва да получите чаша и половина)

220г захар (1 ч.ч.)

30г какао (1/3 ч.ч.)

1 ч.л. сода бикарбонат

1/2 ч.л. сол

1 /2 ч.ч. студено кафе

1/2 ч.ч. студена вода

5 с.л. олио

2 ч.л. коледна подправка (или екстракт)

1 с.л. оцет

Фурната се загрява предварително на 180°C. В кръгла форма с диаметър 20см се слага хартия за печене.

Всички сухи продукти се смесват и пресяват заедно. Ще ви останат 3-4 супени лъжици едри парченца, сложете си ги и тях в сместа (целта на пресяването не е да се отделят едрите частици, а да влезе въздух и да няма бучки). Разбъркайте хубаво. В друга купа, по-голяма, се смесват всички мокри продукти и се разбъркват добре. Добавят се сухите, разбърква се отново, докато всичко се смеси, и се изсипва във формата за печене. Сладкишът се пече около 40мин.

Моят леко пропадна в средата и реших да го поръся с натрошени ментови шоколадови бонбони (останали от тези курабийки) и стърготини бял шоколад. Вие можете просто да го поръсите с пудра захар или каквото пожелаете…

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s